La villenera Nerea Tomás, Enóloga del Año

La enóloga de Villena Nerea Tomás Hernández ha sido nombrada Enóloga del Año por la Asociación de Enólogos de la Comunidad Valenciana, un reconocimiento que ha recibido en ENOFESTCV25, la primera gran fiesta dedicada a la enología y al vino de la Comunitat.

El acto se celebrará en la bodega Raíces Ibéricas, ubicada en la Finca Calderón de Requena, y reunirá a más de doscientos profesionales del sector: bodegas, consejos reguladores, representantes de la administración vinculada al vino y proveedores enológicos.

Nerea Tomás, cuarta generación de una familia estrechamente ligada al vino. A sus 32 años cuenta con un máster en Enología y Viticultura por la Universidad de Brighton (Reino Unido) y experiencia en elaboraciones en Alemania, Chile y California, tres países de referencia en el mapa vitivinícola internacional.

En los últimos seis años ha desarrollado su labor en Bodegas Bocopa, cooperativa de segundo grado de la DO Alicante, donde ha sido responsable de las vinificaciones en las distintas bodegas del grupo.

Actualmente está volcada en su propio proyecto de vinos «de garaje», mientras estudia nuevas propuestas profesionales centradas en la recuperación de variedades minoritarias y parcelas singulares.

En paralelo, continúa su formación con el objetivo de obtener el Diploma de Vinos del Wine and Spirit Education Trust (WSET) de Londres, tras haber logrado la distinción en el nivel 3. Durante el acto, su madrina será la catedrática de la Universitat Politècnica de València María Dolores Raigón, referente académico en materia agroalimentaria.